Estratégias de negociação de gado


Estratégias de negociação de spread de futuros gratuitos - Bovinos vivos.


Publicamos os futuros gratuitos espalhados por estratégias de negociação sazonal a cada mês. Cada estratégia de negociação inclui gráfico atual (atualizado diariamente), backtest incluindo resultados para cada ano histórico e também retorno absoluto cumulativo.


Para uma análise mais aprofundada, você pode usar outras ferramentas analíticas interessantes, apenas inscreva-se. Por exemplo: continuação ou gráficos empilhados (mostra mínimos históricos / máximos), curvas diretas (mostra atraso ou cantango), correlações (padrões sazonais ou spread atual vs história), gráficos históricos e muito mais.


Futures Spread Strategy Para março, 2018 - Comprar LCZ16-LCV16.


Este spread combina várias condições para criar uma boa oportunidade comercial.


87% Vitam nos últimos 15 anos Correlação dos padrões sazonais - Todos os padrões até 20 anos têm movimento e correlação semelhantes, mais de 80% na janela sazonal Nível de Apoio forte para colocar a perda de parada Baixo histórico - O ano atual está se movendo em níveis históricos. com volatilidade mais baixa esperada Janela sazonal longa - Muito tempo para que a sazonalidade funcione. Possibilidade de lucrar mais cedo.


Estratégia de propagação de futuros para novembro de 2018 - Comprar LCV16-LCQ16.


Este spread combina várias condições para criar uma boa oportunidade comercial.


100% Ganhe nos últimos 15 anos Correlação dos padrões sazonais - Todos os padrões até 20 anos têm movimento e correlação semelhantes, mais de 95% na janela sazonal Nível de Suporte forte para colocar a perda de parada Perdas estreitas espalhadas com volatilidade mais baixa esperada Janela sazonal longa - Muito de tempo para a sazonalidade para entrar. Possibilidade de obter lucros anteriormente.


Estratégia de spread de futuros de commodities para janeiro de 2018 - Compre LCV15-LCQ15.


Este spread combina várias condições para criar uma boa oportunidade comercial.


93% Probabilidade de vitória - Apenas um ano em quinze foi mais frouxo Correlação dos padrões sazonais - Todos os padrões até 20 anos têm movimento e correlação semelhantes, mais de 90% na janela sazonal Nível de Suporte forte para colocar a perda de parada Perdas estreitas espalhadas com volatilidade mais baixa esperada Histórico Menores - O ano atual está se movendo em torno de mínimos históricos com espaço agradável para lucros Janela sazonal longa - Muito tempo para a sazonalidade para chutar. Possibilidade de lucrar mais cedo.


Estratégia de propagação de futuros de commodities para setembro de 2018 - Comprar LHV14-LCV14.


Este spread combina várias condições para criar uma boa oportunidade comercial.


80% Vitam nos últimos 15 anos Correlação dos padrões sazonais - Todos os padrões até 15 anos têm movimento e correlação semelhantes. Últimos históricos - O ano atual está se movendo em torno de mínimos históricos com espaço agradável para lucro. Possível entrada em torno de suporte forte e use uma pequena parada de perda .


Estratégia de propagação de futuros de commodities para março de 2018 - COMPRAR LCZ13-LCV13.


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Depoimentos de clientes.


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O risco de perda nas commodities de negociação pode ser substancial. Você deve, portanto, considerar cuidadosamente se essa negociação é adequada para você, à luz da sua condição financeira. O alto grau de alavancagem que muitas vezes é obtido na negociação de commodities também pode funcionar contra você. O uso de alavancagem pode levar a grandes perdas e ganhos. Resultados anteriores não são indicadores de resultados futuros. Os resultados de desempenho hipotéticos têm muitas limitações inerentes, algumas das quais estão descritas abaixo. Nenhuma representação está sendo feita que qualquer conta será ou provavelmente conseguirá lucros ou perdas semelhantes às exibidas. Na verdade, há diferenças acentuadas entre os resultados de desempenho hipotéticos e os resultados reais posteriormente alcançados por qualquer programa comercial específico. Uma das limitações dos resultados de desempenho hipotéticos é que eles geralmente são preparados com o benefício de retrospectiva.


Guia rápido e fácil para o comércio de gado.


Por Rich Nelson | 1 de setembro de 2018.


Nós anteriormente cobrimos os fundamentos gerais do grão para monitorar durante o verão, os principais relatórios a seguir e a imagem de 2018 (& ldquo; Guia rápido e fácil para o comércio de grãos do verão, & rdquo; junho de 2018). Aqui, abordamos os mercados de gado menos compreendidos, mas ricos em oportunidades, nomeadamente bovinos e suínos. Nós iremos fornecer uma quebra do complexo e oferecer um gosto geral de análise fundamental. Uma estrutura para encontrar o valor verdadeiro no preço será dada.


A imagem de valor é desenhada principalmente por balanços de gado semelhantes aos prevalentes no complexo de grãos. No entanto, em vez de tentar estimar o montante sobrando, chamado estoque final, a indústria da carne tem o preço da quantidade restante para o consumidor americano em um determinado período. É essa medida, o fornecimento deixado nos Estados Unidos, que é a base para a determinação de preços.


As implicações desta discussão devem ser claras. As decisões de produção são feitas com meses de antecedência, sem um conhecimento perfeito da demanda para esse período, e o mercado deve encontrar o preço certo para que esse fornecimento se mova através do sistema. Isso oferece muitas oportunidades tanto para reuniões quanto para declínios.


Em & ldquo; balanço & rdquo; (abaixo), vemos um exemplo do balanço de porco para o próximo quarto trimestre. Os números separados são utilizados para o gado. Não estamos comparando esses números com o primeiro, segundo ou terceiro trimestres porque a demanda muda de estação para estação. Apenas uma comparação contra outros quartos trimestres é feita.


Futuros de gado vivo.


Para aqueles de nós que são carnívoros, a carne é o que é para o jantar. Para aqueles de nós que negociam o mercado de futuros de commodities, o gado é uma mercadoria volátil que oferece muitas oportunidades.


Especificações do contrato de gado vivo.


Símbolo do Ticker: LC Exchange: Horário de troca do CME: 10h05 às 14:00 HNE. Tamanho do contrato: 40.000 libras. Meses contratuais: fevereiro, abril, junho, agosto, outubro, dezembro. Cotação: preço por libra. Ex $ 0,8550 por quilo ou 85 e 1/2 centavos.


Tick ​​Tamanho: 0.00025 e # 61; $ 10,00 (0,00025 x 40,000 lbs). Último dia de negociação: o último dia útil do mês do contrato.


Bovinos vivos e bovinos alimentadores.


Existem dois tipos de gado negociado no CME: gado vivo e gado alimentador. O gado vivo cresce do estágio do bezerro até um ponto em que atingem cerca de 600 a 800, o que leva cerca de seis a dez meses. Neste ponto, eles são transferidos para confinamentos, com a classificação como gado alimentador. Eles permanecem nos confinamentos por cerca de mais cinco meses, onde ganham mais 500 libras antes de serem processados ​​na carne que encontramos no contador do supermercado. O peso médio de abate ou processamento é de aproximadamente 1.250 libras, e um peso de carcaça é de cerca de 750 libras.


Fundamentos de gado ao vivo.


Os sete principais estados produtores de gado nos EUA são o Arizona, Califórnia, Colorado, Iowa, Kansas, Nebraska e Texas.


O gado geralmente é alimentado com milho, milho e até trigo se o preço for baixo o suficiente.


A proteína em sua dieta geralmente vem da soja. O gado também come de forragem como feno e alfafa.


Bovinos e Meteorologia.


O tempo é um fator significativo para os preços do gado. O tempo sufocante causará que o gado perca o apetite, e quando eles não comem, eles não ganham peso. Além disso, o clima gelado faz com que o gado se torne estressado e queime mais energia para ficar quente; o que significa menos ganho de peso.


Menos ganho de peso é igual a menos carne e preços mais baixos para cada animal. Isso também pode significar escassez de mercado e preços mais altos à medida que a disponibilidade diminui.


Boletim no Relatório de Alimentação.


O relatório mais importante para os futuros do gado é The Cattle on Feed Report. Este relatório contém dados mensais sobre o número total de bovinos e bezerros em alimentos, colocações e comercialização.


Bovinos em Alimentação é a quantidade de gado colocado em confinamento que eventualmente chegará ao processamento. As colocações são colhidas em um confinamento, alimentadas para produzir um grau selecionado ou melhor, e são destinadas ao mercado de abate. Os mercados são os bovinos enviados para fora do confinamento para o mercado de abate.


Dicas sobre negociação de futuros de gado.


Os preços sazonais do gado se elevam de novembro a janeiro. Os preços tendem a diminuir de fevereiro a maio. O Relatório de Bovinos em Alimentação é geralmente um grande motor de preços. A doença das vacas loucas aparece de vez em quando. Um surto de vaca louca fará com que o mercado se venda bruscamente. Às vezes, há rumores sobre o panico, mas se acontecerem casos legítimos, a demanda e os preços podem cair rapidamente. O custo da alimentação - milho, soja, trigo, etc. também pode afetar os preços do gado. Se o feed for muito alto, o gado normalmente será enviado ao mercado mais cedo, e em pesos mais baixos, isso tende a baixar os preços dos futuros do gado.


História e Sazonalidade.


Em 2018, os preços dos alimentos aumentaram à medida que a seca nos Estados Unidos mudou o milho e a soja para os máximos e o trigo de todos os tempos para o preço mais alto desde 2008. À medida que os preços dos alimentos aumentaram, os produtores de gado enviaram animais para processar cedo, em vez de pagar os altos preços para alimentação. Portanto, um excesso de carne a curto prazo ocorreu no mercado, e os preços se moveram temporariamente para baixo. No entanto, uma vez que a população bovina caiu drasticamente durante esse período e leva anos para criar gatos, uma escassez se desenvolveu nos anos que se seguiram. A escassez causou que os preços do gado vivo se movessem para os máximos históricos em outubro de 2018, quando atingiram US $ 1.71975 por libra no contrato de futuros do mês ativo. Na época, o gado se mudou para um retrocesso - os preços diferidos eram menores do que os preços nas proximidades, um sinal de aperto no mercado ou provisões curtas.


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Os futuros de gado vivo podem ser extremamente voláteis às vezes, mas os spreads entre diferentes meses podem ser ainda mais voláteis do que o próximo preço futuro. Assim como nos futuros de suínos magra, a temporada alta para a demanda é a temporada de churrasco que começa todos os anos no final de maio no Memorial Day e termina em setembro no Dia do Trabalho nos Estados Unidos. Como os churrascos estão em alta velocidade durante os meses de verão, a demanda por bifes e hambúrgueres aumenta.


Introdução ao Crush de Gado.


A queda do gado permite que os produtores de gado avaliem as suas próximas culturas e os riscos de preço de cobertura. A paixão é uma combinação de bezerros alimentadores, alimentos (milho) e gado pronto para abate, e é usado como forma de estimar a lucratividade. (Para mais informações sobre os mercados de gado e gado, confira Learn To Corral The Meat Markets.)


A margem de alimentação bruta (GFM) é a diferença entre o custo do animal e a alimentação menos o preço de venda da panturrilha. O GFM pode flutuar em qualquer lugar, de 10% acima do custo para 10% abaixo. Essa ampla variação levou a paixão a se tornar uma maneira viável de proteger o risco de preço.


O esmagamento do gado para o processo de alimentação consiste em comprar um gado alimentador e futuros de milho com a venda de um futuro de gado vivo. Uma vez que um contrato de gado de alimentação abrange 65 animais e um gado vivo abrange apenas 32, é necessário comprar o dobro de futuros de gado vivo como gado alimentador. Um contrato de milho (5.000 bushels) é suficiente para alimentar um contrato de alimentação ou dois contratos de gado vivo. (Para mais informações sobre como as commodities se comercializam, leia uma Visão geral sobre o comércio de mercadorias.)


O contrato de alimentação geralmente ocorrerá quatro a seis meses antes do gado vivo, que é a quantidade de tempo que leva para levar um bezerro ao abate. O contrato de milho geralmente cairá entre o gado de alimentação e os meses de gado vivo. Neste exemplo, o contrato de gado alimentador expirará primeiro. Alguns, mas não todos, operadores de feedlot compensarão a paixão antes dessa hora. Esses operadores de confinamento que mantêm a queda do gado aberto proporcionariam coberturas contra qualquer compra contínua de alimentos.


Cathed Crush: By the Numbers.


O valor do spread é calculado adicionando os valores dos contratos de gado de milho e de alimentação, subtraídos do valor do gado vivo.


Por exemplo, digamos que um operador de feedlot tem alimentadores de junho em US $ 100 por 100 libras (cwt). Um contrato de gado alimentador é de 50.000 libras, pelo que o valor do contrato seria de US $ 50.000 [$ 100 * (50.000 libras / 100 libras) = ​​$ 50.000]. E digamos que o mesmo operador tem milho de março em US $ 3 por alqueire, o que equivaleria a US $ 15.000 (US $ 3 * 5.000 bushels = $ 15.000), fazendo o valor total de US $ 65.000. Agora, digamos que o mesmo operador é curto dois contratos de bovinos vivos de dezembro em US $ 90 por tonelada. Um contrato de gado vivo vale 40.000 libras, então dois seriam 80.000 ($ 72.000). Neste exemplo, a queda do gado tem uma margem de alimentação bruta de US $ 7.000.


Claro, os especuladores também podem se beneficiar dos negócios de gado bovino. Qualquer pessoa que pretenda lucrar com as mudanças no movimento dos preços da carne pode usar essa estratégia. (Para saber mais sobre hedging e reduzir a exposição ao risco, confira as Estratégias de cobertura Hedging práticas e acessíveis.)


Volatilidade do gado bovino.


O termo "esmagamento" originou-se no setor de soja, onde os feijões são transformados em óleo de soja e farelo de soja. A margem fornece um indicador de retorno que levará em consideração as variáveis ​​com maior risco de preço. O uso de futuros torna a paixão fácil de entrar e sair, com relativa facilidade. A margem de destruição serve como um indicador rápido de oportunidades de gerenciamento de risco ou armadilhas e ajuda as operadoras a monitorar os mercados de gado e milho para comercialização.


Qualquer indivíduo pode ter um resultado diferente usando a paixão do gado. A ponderação dos preços do gado e do uso da alimentação animal, juntamente com outros custos diversos, determinará se o esmagamento do gado funciona para qualquer fazenda individual. Independentemente disso, a queda do gado pode indicar se há oportunidades de cobertura quando os preços chegam ao alcance.


The Bottom Line.


Então, se você é um operador de confinamento ou apenas um especulador, a queda do gado pode ajudá-lo a determinar os custos operacionais para o gado, bem como a prever a rentabilidade (ou a falta dele). (Para saber mais sobre os futuros, veja Minis Fornecer entrada de baixo custo no mercado de futuros).


40 Anos de Marketing de Gado.


Larry Stalcup | 01 de setembro de 2004.


Quando você consegue, comprar e vender gado hoje, assim como as últimas quatro décadas, se resume a quem é o melhor comerciante de cavalos. Mas com o advento do e-trading e grades altamente técnicas, o marketing de gado em 2004 não é a versão do vovô de um celeiro de venda.


Desde a abertura do contrato de gado vivo na Chicago Mercantile Exchange (CME) em 1964, para vendas de televisão por satélite nos anos 80, para redes baseadas em dados de carcaça hoje, existem dezenas de métodos de comercialização de gado.


Qualquer raça, tamanho, grau ou método de alimentação para qualquer novilho, novilha, vaca ou touro pode ser coberto, protegido com opções, contrapartida de dinheiro contratado, base contratada, e-negociada, vendida através de leilões especializados ou apenas "confidencial".


Com a caixa de ferramentas de marketing disponíveis para os fazendeiros, operadores de estoque e alimentadores, os comerciantes têm várias maneiras de proteger seu risco de marketing e dedicar seu tempo para produzir os melhores ganhos, rendimentos e notas possíveis, diz Clement Ward, Universidade Estadual de Oklahoma ( OSU) especialista em marketing de gado.


As operações de Jay O'Brien no Texas Panhandle incluem um rebanho de Angus-cross, dos quais 90-95% estão em um programa de propriedade retido através do feedyard. Ele experimentou quase todos os métodos de marketing disponíveis. Ele diz que o mercado de gado hoje requer mais disciplina devido às muitas alternativas de marketing.


"A flexibilidade é a coisa mais importante", diz O'Brien, observando que muitos dos bovinos de sua operação são pastoreados e alimentados para atender a contratos de "carne natural" que geram um prémio sólido.


"Somos os mais próximos de um sistema de comercialização de gado que paga ao produtor o valor exato de seu gado. Mas, em geral, ainda existem muitas ineficiências no sistema de marketing da indústria ", diz ele.


Nasceram os futuros.


Era 30 de novembro de 1964, quando o CME apresentou seu novo contrato de gado vivo. Na moda Windy City, uma atmosfera de circo no piso comercial apresentou o presidente da CME, Everette Harris, em botas de cowboy e um chapéu Stetson, compartilhando o palco com um bezerro.


O animal simbolizava a mercadoria ao vivo disponível para negociação. E, apesar de muitos terem sido bem-sucedidos com os lucros gerados pelas negociações de futuros, outros teriam feito tão logo o piso comercial que o bezerro ansioso fez em toda a emoção.


Como qualquer contrato de futuros antes ou depois, as ofertas de gado vivo decolaram lentamente. O interesse aberto nos primeiros anos foi baixo, superando apenas 15.000 em 1968 e menos de 14.000 em 1970. Em 1975, os números de interesse aberto subiram para 29.000+ e cresceram para 45.000 em 1980.


Em 1985, o interesse aberto atingiu 59 mil e aumentou nesse intervalo durante uma década. Em 2000, o interesse aberto caiu 129 mil. No final de julho de 2004, o interesse aberto para contratos de gado vivo era de 117 mil.


"Eu usei muitos negócios de futuros nos anos 70", diz O'Brien. "Eu me recuperei da interrupção em 1973 por yearlings base-trading. Depois disso, meu programa principal era operar como um "contrarian", desaparecendo o mercado após um movimento de 15-20%. "


CME Feeder Bovinos Futuros abriu para o comércio em 1971. Ao contrário do contrato de gado vivo, nunca atraiu números de grande interesse aberto, talvez devido à ampla gama de tamanhos de bezerros e anos, taxas de rendimento e outros fatores.


O interesse aberto totalizou menos de 200 em 1971 e subiu para apenas 1.275 em 1975. Em 1980, o número era de aproximadamente 8.600 e cresceu para 11.200 em 1985, 17.100 em 1990, 16.300 em 1995 e totalizaram 20.200 em 2000. Gado alimentador O interesse aberto foi de 20 mil no final de julho deste ano.


Nos últimos cinco anos, as mudanças foram feitas para aumentar o interesse no contrato de alimentação. As especificações do contrato atual são para 50,000 lbs. vezes o índice de gado do alimentador CME por libra para 700 a 849 libras. Rolos de alimentador de moldura média e grande # 1.


Esses números estão mais próximos dos tipos de gado que vão para os pátios, mas estão fora de linha para os bezerros vendidos como armazenistas. A CME tentou um contrato de gado de estoque na década de 1990, mas não tinha o interesse aberto de continuar.


Os contratos de futuros de gado vivo e alimentador ofereceram um meio de proteger o risco de mercado. Eles ainda fazem, e muitas empresas de alimentação maiores garantem que cada caneta esteja "coberta".


Claro, há histórias em todos os círculos de gado sobre como as chamadas de margem deram muitos contra o uso de futuros. A frase "Eu não enviarei outro centavo para aqueles @ & amp; # X # s em Chicago", tem sido expressa de várias maneiras.


Ainda assim, há incontáveis ​​incidentes em que a cobertura de gado alimentado ou alimentador evitou enormes perdas após as quebras de preços, como as do início dos anos 70, no final dos anos 80, e na sequência do susto da BSE no final de 2003.


As opções oferecem mais opções.


Opções sobre futuros ajudaram a diminuir o medo de usar "o conselho" para gerenciar o risco. Após a abertura no final de 1984, o interesse aberto cresceu de cerca de 8,600 naquele ano para 97 000+ em 2000. Foi em cerca de 20 mil em julho.


As opções de gado do alimentador chegaram em 1987. O interesse aberto começou em cerca de 1.500 e terminou o ano 2000 em 20.000+. O interesse aberto foi de cerca de 16 mil em julho.


O Ward da OSU diz que, apesar de estarem abaixo dos números de futuros, a negociação de opções é uma alternativa que oferece proteção aos produtores e alimentadores contra um naufrágio total enquanto ainda está aberto para o lado oposto.


"Todo o conceito de opções, ser capaz de definir um piso e ainda ter algum potencial para aumentar, é um excelente conceito", diz ele. "Ofereceu uma série de oportunidades de pessoas para se beneficiar de mudanças no mercado de futuros sem ter investido tanto.


"A maioria das pesquisas diz que as sebes diretas para tudo simplesmente não são o caminho a seguir. A questão é, quando você usa sebes e quando você procura algo mais? As opções deram aos produtores flexibilidade para olhar uma variedade de coisas ", diz ele.


O'Brien ressalta que o cuidado é necessário no uso de opções. A alta volatilidade, especialmente no mercado de hoje, pode impedir o retorno esperado de uma estratégia de opções.


"A capacidade de comprar opções de colocação ofereceu aos que precisam proteger seu risco de um bom produto", diz ele. "Mas, para aqueles que" escrevem "ou vendem opções de colocação ou chamada, a volatilidade pode causar perdas excessivas. Muitas pessoas foram gravemente queimadas. Existem muitas estratégias de opções diferentes, e algumas delas podem ser assustadoras ".


Os bezerros contratantes de frente para operadores de estoque ou, em última instância, para o feedyard foram outro método frugal de bloqueio em um preço específico em um programa de gerenciamento de riscos. Futuros e opções costumavam ser usados ​​para cobrir contratos a prazo.


Desde que a alimentação de gado feita sob encomenda surgiu de forma gigantesca na década de 1960, os feiticeiros trabalharam para "fazer parceria" com fazendeiros ou outros alimentadores para atrair seu gado para estaleiros específicos. Sabendo que eles compartilhariam os lucros com um feedyard, os fazendeiros aumentaram a confiança em como seu gado seria tratado em um programa de propriedade retida.


Marketing baseado em valor.


"Cussed and discutido" é uma boa caracterização para o método "fórmula" Cactus Feeders, Inc., usa para o mercado de gado alimentado a Tyson Fresh Meats, anteriormente IBP. Paul Engler, fundador e presidente da Cactus, a maior empresa de alimentação de gado do país, diz que o preço da fórmula foi bom para o Cactus.


"Estamos no nosso 18º ano em nosso arranjo com a Tyson", diz ele. "O preço da fórmula atingiu o teste do tempo".


Desenvolvido na década de 1980, o preço da fórmula provavelmente era o primeiro programa de marketing baseado em grande valor da indústria. O objetivo era que um feedyard fornecesse carne de alta qualidade ao empacotador, o que proporcionou incentivos financeiros para gerar um valor verdadeiro para cada animal alimentado. Esse valor verdadeiro é algo que muitos produtores e alimentadores sentem que está faltando no encerramento final.


"Eu entendo e estou plenamente consciente das críticas à fórmula e à oferta cativa", diz Engler. "A indústria sempre terá um argumento em relação às vendas negociadas para obter um mercado verdadeiro. Mas, lembre-se, se você estiver em um arranjo de fórmula, você é tão agressivo na tentativa de tirar o máximo proveito do seu gado enquanto o cara vende em uma base de caixa ".


O programa de fórmulas nasceu da necessidade de forçar os embaladores a pagar pela maior qualidade. Um dos clientes da Engler estava alimentando um excelente conjunto de gado preso a alguns corrientes mexicanos mexicanos. Quando chegou a hora de vender seus novilhos de melhor qualidade, Engler lhe contou o preço. O alimentador perguntou então o que os Corrientes venderam.


"Fiquei envergonhado de contar a ele", diz Engler. "O preço era próximo ao seu gado, porque eles tinham sido embalados juntos para o empacotador. Essa situação ajudou a estabelecer o método de fixação da fórmula ".


O'Brien diz que a fórmula "não foi completamente positiva para a indústria", porque tais suprimentos trancados arruinam dinheiro e outros preços da rede. Ward diz que a fórmula "ajudou e prejudicou" a indústria.


"Permite que pessoas que o usem se concentrem em coisas que não sejam o preço base. Eles podem gerenciar o gado para fazê-los funcionar melhor para uma fórmula de grade. Uma desvantagem é que é preciso um número de pessoas fora do mercado de caixa e talvez dê aos empacotadores mais alavancagem para oferecer o mercado de caixa ", diz ele.


Goste ou não, o gado comercializado através de redes compõe quase 50% da oferta total, de acordo com Grid-Max, grid-max, um programa que ajuda os produtores a determinar a melhor grade para o seu gado. As alianças de associação de raças, Tyson, Excel, National, Laura's Lean Beef, Consolidated Beef Producers e a American Premium Beef estão entre as redes que atraem mais e mais produtores. As grelhas surgiram de forma constante na última década.


O benefício de receber dados de carcaça em cada animal está ajudando os produtores a melhorar a genética e a qualidade de sua carne bovina.


"Grids são um passo para ajudar a indústria a estabelecer um sistema de licitação competitivo que sempre faltou", diz O'Brien. "Com grelhas, você percebeu suas falhas, mas você aprende o que precisa ser consertado. Precisamos concorrer competitivamente grades. "


Cyber ​​trading.


Devido às suas raízes rurais, a agricultura foi uma das primeiras indústrias a aproveitar a programação de televisão por satélite e, eventualmente, a Internet de alta velocidade. Era natural que os comerciantes de gado usassem essas ferramentas da era espacial para comprar e vender animais.


O nascimento de vendas de gado de vídeo veio em Amarillo, TX, com o Leilão de Vídeo de Amarillo Livestock. Ele enviou equipes de câmera para ranchos, onde o gado consignado foi gravado em video para uma exibição posterior para potenciais compradores em vários locais.


A nova tecnologia abriu muitos olhos. Em 1987, a troca de espaço-idade se fundiu com um celeiro de venda de Brush, CO, para formar o Leilão de gado superior (best-seller).


Paul Branch, gerente de negócios da Superior, baseado no antigo Fort Worth, TX, estoque, diz que 330 mil cabeças foram vendidas no primeiro ano. Este ano, a empresa espera vender 1,56 milhões de cabeças.


"Chegamos a um patamar de 1,2 a 1,3 milhões de cabeças em 2001", afirma Branch. "Menos clientes possuíam sistemas de satélites antigos de banda C, grandes pratos. Dish Network e Direct TV, com seus discos menores, de funcionamento digital, emergiram rapidamente em todas as áreas rurais. Nós mudamos nossa operação para as redes digitais há dois anos, e nossos números aumentaram para mais de 1,5 milhão de cabeças comercializadas ".


Enquanto isso, o Western Video Market (wvmcattle), que começou em 1989 em Cottonwood, CA, comercializa agora cerca de 600 mil bovinos em 13 estados ocidentais.


"Nós ainda somos leilões", diz Andy Peek, cujo pai, Ellington, foi co-fundador. "A venda de vídeo só oferece o gado para várias centenas de compradores ou mais, em vez de apenas alguns. É uma tremenda vantagem tanto para o comprador quanto para o vendedor ".


Além de vender através de ondas de televisão, as vendas de vídeo ocidental são realizadas simultaneamente na Internet. Superior Stampede, uma fusão entre a operação de Fort Worth e uma empresa de vendas na Internet em Visalia, CA, é outra troca de gado da Internet.


Branch diz que a exposição ao gado oferecido por cima e outras vendas por satélite tem sido "astronômica". O fato de os fazendeiros estarem comprando cada vez mais em programas de pré-condicionamento é aparente nos números de venda.


"Começamos a ter vendas de valor agregado em 1994, quando introduzimos um programa de" vac "onde bezerros sofreu um programa de vacinação rigoroso na fazenda", diz ele. "Este ano, 85% dos bezerros que estamos vendendo têm algum tipo de tiros de pré-condicionamento neles.


"Nós mostramos aos vendedores que eles podem obter mais para bezerros pré-condicionados. Nós mostramos aos compradores que os vendedores preconizam bezerros se houver um prémio para eles ", acrescenta.


Existem vendas especializadas para bovinos naturais certificados - aqueles livres de antibióticos e promotores de crescimento. As vendas em puro sangue também são populares no prato e na Internet.


"As vendas de valor agregado foram enormes", diz Branch.


E-trading, que decolou em meados e finais dos anos 90, permitiu que produtores individuais ou alimentadores fizessem ordens diretas para futuros, opções e inúmeras combinações de ambos. Desde então, dezenas de milhares de gado foram comercializados. O CME possui um link de comércio eletrônico, e muitas outras entidades também o oferecem.


Há também e-trading para contabilidade de marketing e outros serviços relacionados. E-trades de milho, feno e outros alimentos também ligam com trocas de gado.


Enquanto isso, os mercados de leilões estão se esforçando para acompanhar os horários, indo online e oferecendo vendas para pré-condicionados ou outros tipos específicos de gado. O celeiro de venda pode não parecer diferente de quatro décadas atrás, mas em qualquer venda bem sucedida nos dias de hoje, há alguém com computador dados esclarecidos que obtêm informações para compradores e vendedores de forma mais rápida e precisa.


A venda direta começou a revolução. Os celeiros de venda realmente tinham seu lugar no comércio de gado muito antes de haver eletricidade, muito menos do Microsoft Office. Os vendedores tinham uma idéia do que era o mercado.


Não é assim no feedyard, diz Engler. Ele acredita que a maior descoberta de marketing de aproximadamente o último meio século ocorreu na década de 1950. Era marketing direto.


"Eu posso me lembrar muito bem em Nebraska quando enviamos todo o nosso gado alimentado para mercados centrais - Omaha, Chicago, Kansas City e outras áreas", diz Engler. "Você estava à mercê do comprador assim que chegou aos mercados. Você raramente veria uma situação em que lhe pagaria para levar o gado de volta para casa ".


Naqueles dias, cerca de 95% dos bovinos alimentados eram vendidos dessa forma, diz ele.


"Quando passamos dos mercados centrais para a venda direta, fizemos um grande passo para melhorar nossa eficiência no mercado. As pessoas tiveram a oportunidade de saber o que seriam pagas antes que o gado deixasse a fazenda ou o pátrio ", diz ele.


Então o que vem depois?


Indubitavelmente, haverá novas inovações de marketing. Se uma caneta de novilhos - composta de Angus aparentemente perfeito ou outras raças - ainda pode enfrentar uma meia dúzia ou mais tipos, continuarão a existir novos métodos desenvolvidos para identificar o valor do animal.


Provavelmente haverá mais cooperativas de marketing, avenidas que permitem que os produtores menores agrupem seus bezerros para obter mais poder de barganha.


"A Internet, como qualquer tecnologia, pode evoluir para um nível acima, onde é hoje", diz Ward. "Precisamos de algo que melhore todas essas ferramentas de marketing disponíveis para nós.


"Nós ainda nos esforçamos para obter uma verdadeira medida objetiva para atributos de carcaça. As pessoas disseram há 30 anos que a medida objetiva estava ao virar da esquina. Estamos chegando perto, mas ainda temos o julgamento humano em plantas de embalagem, e eles ainda não estão usando rigorosamente a medida objetiva ", diz ele.


Larry Stalcup é um escritor freelancer sobre produção de gado e tópicos de marketing. Ele tem sede em Amarillo, TX.

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